陈家老白1IP属地:内蒙古·阿拉善盟 发布于60分钟前
女人魂“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记(🔯)者来到北京(⚫)中关村附近的一(🛵)家嗨特购门店,发现结(🗻)账处(✴)排着长队,每个人的购(😭)物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货架上翻(🐆)找,“这里这么便宜,临期我(⚡)也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保(🚫)质期之内的食品。 善食者联盟(🏯)创(chuang)始(shi)人(ren)邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收(shou)期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(guo)1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进(🏛)口食品。 食品上架后若销量(liang)不佳(jia),终端(🌎)店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的(de)价格流向(xiang)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线(xian)下(xia),临期生意经历(⚪)了超市“买一赠一”的捆绑销售、大(🚋)型商场专门开辟(pi)的打折货架、临期折扣专卖店(dian)的遍地开(😜)花3个阶段(duan)。 在云端,先是“裸价(jia)临期(😜)(qi)特卖”等淘宝(🍑)店铺零星出现(xian),再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着(zhe)电商巨头发现商机(🦅)开始布局(♐),天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(✡)业多(🍴)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(bian)特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是(shi)单一的中老年群体(🦍)。 从好特卖开始,实(shi)体店尝试搬到(dao)人流量大的核心商(👇)圈、写字(🦎)楼,吸引了大批注重(😕)品质又囊中羞涩的年(🏒)轻(qing)人。